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FOOD TREASURE ISLAND SADO

山田錦磨35大吟醸「真野鶴・万穂(まほ)」 720ml×3本【送料無料】【尾畑酒造】【普通便】

販売価格 18,999円(税込)
型番 10000458

商品概要

真野鶴を代表する主役級の大吟醸【720ml×3本】

発送方法

普通

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商品紹介

当店のお酒・ドリンクはすべて佐渡産 真野鶴・万穂

国内外からの絶大な評価を受けている大吟醸

日本国内の権威ある公式酒コンテスト、全国新酒鑑評会にて
何度も金賞を受賞している大吟醸。

2001年以降、毎年金賞を受賞している、、、!

これを聞いただけでも、この日本酒の凄みを感じるけれど、
こうした評価を毎年頂く

蔵人の技術たるや、
まさに佐渡が島の誇り!

    ちなみに

    この商品名の由来は、現在の杜氏、工藤賢也の師匠である日本の名杜氏、松井万穂氏の名より頂いたもの。ここにも真野鶴の歴史を感じます!

酒米「山田錦」を35%まで磨くということ

お米の説明

大吟醸の定義は、「酒米を50%以下まで削り、醸造アルコールを添加して造るお酒」のこと。

「35%まで磨く」

とは65%もの米を削り、酒米の中心部にある心白に近いところまで削ることで

雑味がなく芳醇な香りを生み出す

ことができます!!

そうした酒米は小さく、繊細。

扱いに神経を使うのは想像に容易く、
通常、機械を使用する工程でも、手作業が発生する。

しかし、この手作業こそが、この味を生み出す
蔵人の腕の見せ所!というわけです。

尾畑酒造 尾畑酒造 尾畑酒造
商品説明
内容量 720ml×3本
原材米・麹米 山田錦
精米歩合 35%
製造者 尾畑酒造株式会社
保存方法 冷蔵庫で保管下さい。
開栓後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。

※日本酒以外の商品との同梱はできません※

発送方法はヤマト普通便

送料無料 遠方は別途加算 ご指定可能のお届け日時 お酒は20歳になってから 当店のお酒・ドリンクはすべて佐渡産
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