商品概要

黄色に輝く佐渡産ル・レクチェは、なめらかで、甘く、芳醇な香り！！

発送方法

発送予定

11月下旬〜
12月上旬

【熨斗・メッセージカードについて】

ご希望の方はカート内で「ギフトサービスを利用する」をお選びの上、備考欄にご指定の内容をご記入ください。

商品紹介

〜　幻 の 西 洋 梨　〜♪

お歳暮に！ 豊潤な香りと甘さ♪

佐渡産ル・レクチェ　2kg　秀品 5〜6 玉

なめらかで、甘く、香りの高い

黄色に輝く、佐渡産ル・レクチェ

ル・レクチエは『幻の西洋梨』 『西洋梨の貴婦人』
と呼ばれるだけあって、
豊潤な香りと、高級感たっぷりの甘さ
適度な酸味、柔らかい果肉が最高級の証です。
ルレクチエの産地といえば、新潟！！佐渡！！

【ル・レクチエの特徴】

西洋梨は樹上では完熟しないため、追熟が必要な果物です。

追熟とは『10月下旬〜11月上旬の収穫後、約40日間、

10℃〜20℃の温度下で保管する』と次のような変化が見られます。

(1)　葉緑素が分解され、果皮色が緑色から黄色に変わります。

(2)　でんぷんが分解され糖となり、甘みが増します。

(3)　分解酵素が活発となり、果実が柔らかくなります。

(4)　果実の呼吸量が増大し、酸がエネルギーとして使われるため、酸味が低下する。

(5)　酵素の働きにより、香気成分が発生する。

【ル・レクチエとラ・フランスの比較】

贈答用におすすめしております。

熨斗(のし)は『お歳暮』『お祝い』で承っております。

＜ 発送方法はヤマト普通便 ＞

〜ご注意下さい〜

• ・生ものですので期日指定は承ることが出来ません。