自慢したくなる!Made in 佐渡が島のロールケーキ♪
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江戸時代後期から続く「嶋屋製菓所」。 地元では”しまや”の愛称で親しまれているお菓子屋さんで この「卵ロール」は手造りされています♪
「より野生に近い環境で」と平場飼いで飼養し、佐渡産の野菜や果物などの恵みで育つ 健康な鶏たちから生まれる有精卵は、黄身白身ともに弾力があり、 風味が良く、香り高い特徴があります!
有精卵は一日約150個程度と少ないのが現状。
その有精卵をロールケーキ1本あたり3〜4個使用した、 まさに”卵の風味を味わうロール”!
※沖縄県への発送はできません※