【中間米・訳あり】佐渡島から産地直送！訳ありだから安い
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籾摺りの工程で出る1.85mm以下の小さいお米や着色米、 われ米といったクズ米の中から、 もう一度選別して出てきたお米を中間米と言います。
※お米のサイズにバラつきがあり、削っても良品のお米ほど無洗米にはならないため、通常精米（白米）のみでの販売となっております。
新潟県佐渡産コシヒカリは新潟県三大産地(魚沼・佐渡・岩船) の一つとして知られています。 日本米穀物検定協会から、平成30度度も特Aランク地区として認定されました。 佐渡は全国でも数少ない過去に26回も選ばれている美味しいお米の産地です。
この美しい島・佐渡では人と朱鷺が共に生きる島づくりを農業から創造しております。 人と朱鷺の共存を現実にするため、佐渡では農薬や化学肥料を極力減らし、 安全・安心な佐渡米づくりが主流となっています。
