商品概要

ビールやお酒によく合う【おつまみ】
日本海の荒波にもまれ育った真イカ
イカの旨みが凝縮した丸干し♪

【熨斗・メッセージカードについて】

ご希望の方はカート内で「ギフトサービスを利用する」をお選びの上、備考欄にご指定の内容をご記入ください。

商品紹介

濃厚な味わい♪

こだわりの日本海産丸干いか 500g

日本海で獲れた真イカの選り抜きの旬を味わう！！

焼いた時のあの濃厚な味わい！！

　ミネラル豊富な天日塩2種類を使用しています。
食べた時にまず伝わってくる潮の香りに舌鼓を打ち、
　その後の口に残る塩味がなんとも絶妙なんです！！

こだわってます！！

丸干しいかの作業工程

(1)塩漬け

ミネラルをたっぷり含んだ天日塩を使用し、独自の伝統的な味付けで、とてもまろやかな味わいです。

(2)水洗い

天然水を使用して、美味しさと安全性を確保しております。

(3)乾燥

他では真似の出来ない独自の技で、ソフトな仕上がりになっております。

(4)手作業による箱詰め → (5)すぐに冷凍→ (6)出荷

冷凍された商品を、鮮度を落とさずお届けいたしますので、造りたての美味しさを味わうことが出来ます。

＜お召し上がり方＞

冷凍のままフライパンで両面を強火でサッと焼きます。 ぷっくりとふくらんで焼色がついたら焼き上がりです。

※焼き過ぎると硬くなりますので、ご注意ください※

一口サイズにカットして、少量ずつお召し上がり下さい。

※海底に生息するイカは、 同じく海底に生息するエビや小魚をエサにしているため、
時期によってイカの食味に多少の違いがありますが、
常に厳選された新鮮なイカを使用しています。

商品説明
【内容量】	500g（箱入り）
【原材料】	するめいか(真いか)、塩
【保管方法】	冷蔵では3〜4日位、冷凍では3ヶ月間保たれます。

【発送方法】ヤマトクール冷凍便

※沖縄県への発送はできません※